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新2足球网址(www.9cx.net):银耳还在煲汤吗?把它和芹菜一起做,润肺又去火,吃一次就忘不掉

admin2个月前48

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银耳还在煲汤吗?把它和芹菜一起做,润肺又去火,吃一次就忘不掉

一起做,润肺又去火,吃一次就忘不掉现在的天气正在逐步转凉,今天我们这边就又是阴天,早上上班的时刻,想着应该不会冷吧。脱离家都差不多有两三分钟,然后又拐回去拿了一个外衣,天气在提醒我们多加衣物的同时,也在提醒我们要注重自己的饮食。我最近就总是在给自己煲汤喝,通常都是排骨玉米汤,红枣莲子粥,另有一个我最喜欢的银耳枸杞养生粥。有一次我就发现了一道新的美食,是银耳和芹菜一起做的,润肺又去火,吃一次就忘不掉。

这道美食照样我有一次去闺蜜家蹭饭的时刻发现的,闺蜜是一个很会做饭的人,不管事情有何等的忙碌,她都市坚持自己在家做一日三餐。我在去闺蜜家吃到这个银耳炒芹菜,吃一口真的是忘不掉了,闺蜜那时就做了一盘,那一盘险些都是被我吃完了,我一直不喜欢吃芹菜的人,就这样厚着脸皮让她教了我怎样做,一边教还一边给我科普芹菜和银耳的功效,说银耳可以去火润肺,芹菜可以起到清热解毒的作用,这两个搭配起来,最适合在这个季节吃。

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现在我们就来看一下,银耳和芹菜到底能碰撞出什么样的火花?首先第一步:要想做这道菜,固然必不能少的,就是要准备食材了,芹菜和银耳都是我们的主要食材,一样都不能以少哦。我们在选择银耳的时刻,只管要选择那种渐变色的银耳,这种银耳的口感和质量都是很好的,若是银耳通体发白,或者是通体发黄,就只管不要买了。第二步:芹菜,我选择的是西芹,西芹的水分对照多,吃起来的口感会对照响亮一些,买回来之后,把芹菜切成段状。

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第三步:银行买的是干银耳的话,记得要用水提前泡上一个小时,把它泡开之后,再用清水洗清洁,然后用手撕成一块一块的。第四步:准备一个油锅,在内里倒入食油,不需要等到油热了,我们就可以把芹菜放在内里,用大火翻炒一两下,然后再加入食盐和银耳再翻炒几下。炒的时间不需要很长,否则食物自己的味道就会被炒没了,关上火之后,在上面撒一些胡椒粉,再次翻炒平均,我们的这道菜就完成了。

从制作的历程来看,我们没有用过多的油,也没有加入过多的调味料,这样就最大限度的保留了食材原本的味道,吃起来就是原汁原味的。银耳和芹菜,并没有由于过大的火候而导致营养流失,这样子炒出来的菜,很清淡吃起来也很清新。而且我第一次做出来的时刻,看到那白色的银耳和嫩绿色的香芹菜两者搭配起来毫无违和感,给人很温馨的感受,继续看着它的卖相,都抑制不住想要吃它的感动吧。

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