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usdt自动充值(www.caibao.it):原创 一家人的晚餐,自己下厨做的几道美食,稀奇下饭营养又康健

admin3个月前88

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原题目:一家人的晚餐,自己下厨做的几道美食,稀奇下饭营养又康健

一家人的晚餐,自己下厨做的几道美食,稀奇下饭营养又康健

莴笋炒肉

食材:淀粉2勺、料酒1勺、老抽半勺盐适量、蚝油适量、肉五块钱的姜3片、朝天红辣椒4个、莴笋一棵酱油适量

做法

1、准备工作,莴笋去皮切条,不用太细,太细容易炒软,肉要稍带点肥的,肥瘦离开,姜切条辣椒切段。

2、将离开切好的素肉加入淀粉,料酒,老抽,,酱油腌制两三分钟

3、油热将离开的肥肉入锅炼出油脂,炒出来的菜会对照香,加入姜

4、放入腌好的素肉和三个辣椒段一起翻炒至微硬

5、放入莴笋大火翻炒,放盐,必要时澎点水锁味儿,再加入适量耗油,继续翻炒

6、快出锅时放最后一个辣椒进去提辣味,出锅,完成。

西芹炒豆皮

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用料

芹菜、豆腐皮、肉丝、盐生抽、料酒

做法

芹菜切条,豆皮切条

肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟

热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜、豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒出锅。

红烧牛排

主料:精选牛肋排500克,蒜子、洋葱、干红辣椒各适量。

调料:蒜香炸粉30克,生粉10克,糯米粉10克,椒盐5克。

腌料:蔬菜汁(蒜粒、洋葱、香菜、芹菜等蔬菜榨成的汁)100克,盐5克,味精5克,葱、姜末各5克,料酒10克。

做法:

1、将牛排用清水冲洗去血水,切成段,然后放入腌料腌制7-8小时。

2、将腌好的牛排拍混合粉(生粉、糯米粉、蒜香炸粉调匀),入五成热的油锅中小火浸炸5分钟左右至熟,然后升温炸香,捞出控油。

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